材料

白菜　　　1/4カット
天ぷら　　2枚

だし　　　1/2カップ
砂糖　　　大さじ1
酒　　　　大さじ1
みりん　　大さじ1
しょうゆ　大さじ1

卵　　　　1個
白ご飯　　適量

作り方

１．白菜を1cm幅に切り、天ぷらを薄切りにする。
２．だし汁、砂糖、酒、みりん、しょうゆを混ぜ、白菜と天ぷらを加えて煮る。
３．煮汁が少なくなってきたら溶き卵を入れて、卵が固まってきたら火を止める。
４．３をごはんを盛ったどんぶりに入れる。